Maraş Sıkma Tarhana (İnek) 500g

Daha bol yoğurtlu ve ev yapımıdır. Yoğurtlu tarhana buğday döğmesinin pilav gibi pişirilerek içerisine yoğurt ilave edilmesi ile yapılır. Yapılan bu karışım köfte büyüklüğünde sıkılarak güneşte kurutularak hazır hale getirilir.

Özellikle  kış mevsiminde çorbası yapılarak tüketilen tarhana içerisindeki kalsiyum bakımından faydalı ve çok besleyicidir. Çocukların tüketmesinde fayda vardır.

Diyet yapanlar için tok tuttuğu için olukça talep edilir. Hazırlanırken yoğurt pişirilmeden katıldığı için içerisindeki besin değerlerini kaybetmeyen yoğurt, probiyotik bakımından zengin bir besini ortaya çıkarır.

İçeriğindeki probiyotik bağırsak ve sindirim sistemi düzeni için faydalıdır.