İçindekiler: Karadut (%65), pancar şekeri, taze limon suyu. (Hiçbir yapay kıvam artırıcı, pektin, renklendirici veya kimyasal koruyucu içermez).
Anadolu’nun asırlık reçel ve şerbet kültürünün en aristokrat meyvelerinden biri olan Karadut Reçeli, tam mevsiminde, güneşin altında mükemmel olgunluğa erişmiş mis kokulu yabani siyah dutlardan üretilir. Hassas yapısı sebebiyle ezilmeden, tek tek el ile özenle toplanan bu özel meyveler, endüstriyel yüksek basınçlı kazanlarda değil; geleneksel yöntemlere sadık kalınarak, meyvenin o asil lifli dokusunu koruyacak şekilde ağır ağır pişirilir. Sadece doğal pancar şekeri ve taze limon suyu ile kıvam alan reçelimiz, içeriğinde hiçbir yapay jelleştirici (pektin), glikoz şurubu, renklendirici esans veya kimyasal raf ömrü uzatıcı barındırmayan %100 geleneksel bir gurme lezzettir.
🍇 Ürün Özellikleri
Yüksek Meyve Oranı (%65): Endüstriyel jöleli marmelatların aksine, kaşığa yoğun bir şekilde gelen gerçek karadut taneleri ve meyve dokusu.
Geleneksel Ağır Ateş Pişirme: Meyvenin o büyüleyici koyu yakut/amber rengini ve buram buram esen doğal aromatik karakterini koruyan el işçiliği.
Glikoz-fruktoz şurubu veya asitlik düzenleyici kimyasallar içermeyen tamamen şeffaf ve temiz içerik.
Damakta hafif mayhoş, buruk ve tatlı notaların muazzam bir dengesini sunan seçkin gurme aroma profili.
🍽️ Mutfakta Kullanım ve Servis Önerisi
Karadutun o derin ve çok katmanlı aroması, kahvaltılarınızın ötesinde mutfağınıza şık bir dokunuş katar:
Geleneksel Kahvaltılarda: Sıcak kızarmış ekmeklerin, kaymağın ve süzme yoğurtların üzerine mükemmel bir meyveli katman ekler. Lor peyniri ile olan kontrast uyumu olağanüstüdür.
Pastacılık ve Tatlılarda: Ev yapımı cheesecake, kek, tart ve dondurmaların üzerine asil bir sos ve parlak bir renk katmak için doğal bir gurme alternativedir.
📦 Saklama Uyarısı:
Ürünümüz hiçbir kimyasal koruyucu madde içermediği için serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda saklanmalıdır. Orijinal meyvemsi yapısını ve tazeliğini koruması adına ambalajı açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında muhafaza edilmesi ve servis esnasında içerisine ıslak/kirli kaşık değdirilmemesi tavsiye edilir.
