Antep Topak Yeşil Zeytin 5LT Büyük PET ( Yeni Mahsül) %98 Çekirdeksiz

İçindekiler: Topak yeşil zeytin, içme suyu, kaya tuzu. (Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilmiştir).

Anadolu’nun asırlık zeytin kültürünün en saf ve zahmetli örneklerinden biri olan El Kırımı Topak Yeşil Zeytin, yeni mahsül döneminde tam olgunlaşmadan, en körpe haliyle dalından tek tek el ile hasat edilir. Toplanan bu iri ve etli "Topak" cinsi seçkin zeytinler, fabrikasyon mekanik ezme işlemlerine tabi tutulmadan, geleneksel yöntemlerle tek tek el ile kırılarak (el kırımı) hazırlanır. Bu özenli kırma işlemi, zeytinyağının ve çekirdeğin o asil aromasının meyve etine nüfuz etmesini sağlar. Hiçbir yapay renklendirici, koruyucu katkı maddesi veya kimyasal hızlandırıcı kullanılmadan, sadece kaya tuzu ve su ile zamana yayılan doğal bir fermantasyon sürecine bırakılır. Sofralarınıza en saf, katkısız ve geleneksel gurme lezzeti taşır.

🫒 Ürün Özellikleri

 %100 Yeni Mahsül ve El Kırımı: Endüstriyel taşlama yapılmadan, meyvenin dokusunu koruyan geleneksel el işçiliği kalitesi.

 Yüksek Et Oranı: İri yapısı ve esnek et dokusuyla, lokum kıvamında yoğun zeytin meyvesi tadı.

 Kimyasal sarartıcılar, kostik (asit) veya yapay sertleştiriciler içermeyen tamamen doğal ve temiz içerik.

 Gövdeli, hafif meyvemsi, buruk ve tam kıvamında asil bir aroma profili.

👩🍳 Mutfakta Hazırlık ve Tatlandırma Önerisi

Zeytinlerimizin doğal yapısının bozulmaması, etliliğini kaybetmemesi ve en uzun ömürlü şekilde size ulaşması adına, ürünlerimizi kendi doğal koruyucu acı suyu (öz suyu) içerisinde göndermekteyiz. Damak tadınıza göre tatlandırmak için:

1. Tüketeceğiniz miktarda zeytini ambalajından çıkarıp ayrı bir kaba alın.

2. Üzerini geçecek şekilde temiz içme suyu ilave edin ve 1 gece (yaklaşık 12-24 saat) bekletin.

3. Arzu ettiğiniz tuz ve acılık seviyesine göre suyu süzüp, üzerine sızma zeytinyağı, taze limon dilimleri ve kekik ekleyerek servis edebilirsiniz. (Kalan zeytinleri ise kendi orijinal ambalajındaki koruyucu suyunda saklamaya devam ediniz).

⚠️ Önemli Uyarılar:

 Çekirdek Uyarısı: Ürünümüz geleneksel kırarak hazırlama yöntemiyle üretildiğinden, nadir de olsa zeytin çekirdeği parçaları içerebilir. Tüketirken dikkat edilmesi tavsiye edilir.

 Miktar Bilgisi: Ürün net ağırlığı ve süzme ağırlığı ambalaj üzerinde yasal standartlara uygun olarak beyan edilmiştir.