Acuka çemen
Acuka çemen
Normal fiyat
€5,99 EUR
Normal fiyat
İndirimli fiyat
€5,99 EUR
Birim fiyat
/
/
Aromatik, acımsı tadıyla öne öne çıkan çemen en çok pastırma imalatında, ev mutfaklarında, kahvaltılık ve ara öğünlerde tercih edilir. Sarımsak ve kırmızı biberle karıştırılarak pastırma üzerini kaplamada kullanılır. Vücudun çeşitli organlarına iyi yönde etki eden besinin öksürüğe de iyi geldiği görülür.
Çemen, çemen otu bitkisinin tohumlarının kurutulmasıyla elde edilir. Acımsı ve bol aromatik tattadır. Günümüzde en çok Kayseri'de pastırma imalatında, Tokat ve Yozgat ev mutfaklarında kahvaltılık ara öğün olarak, ayrıca Orta Doğu ve Hint mutfağında kullanılır.