Pancar Kvas 500 ml

İçindekiler: İçme suyu, kırmızı pancar, mor havuç, şalgam, kaya tuzu, peynir altı suyu (süt ürünü).

Doğu Avrupa ve Anadolu’nun asırlık fermantasyon kültürünün en değerli içecek miraslarından biri olan Pancar Kvası, endüstriyel ısıl işlem (pastörizasyon) görmeden, tamamen geleneksel yöntemlerle canlılığını koruyarak olgunlaştırılır. Özenle seçilen taze kırmızı pancar, mor havuç ve şalgam köklerinin, kaya tuzu ve hakiki peynir altı suyu ile haftalarca süren doğal lakto-fermantasyon sürecine bırakılmasıyla elde edilir. Isıl işlem görmediği için içeriğindeki doğal fermantasyon ögelerini ve sebzenin kendi saf özünü koruyan, ferahlatıcı, hafif asidik ve tuzlu-ekşi karakteristik lezzet profiline sahip %100 canlı bir içecektir.

🥤 Ürün Özellikleri

 Geleneksel Lakto-Fermantasyon: Fabrikasyon asitlendiricilerle değil, zamana yayılan doğal mayalanma yöntemiyle üretilmiştir.

 Canlı ve Pastörize Edilmemiş: Şişesinde demlenmeye devam eden, sebzenin en saf halini sunan çiğ (raw) içecek kalitesi.

 İlave rafine şeker, koruyucu madde, yapay renklendirici veya sirke içermeyen temiz ve şeffaf içerik.

 Yoğun topraksı ve ferahlatıcı notalarıyla, geleneksel şalgam suyuna gurme ve asil bir alternatif.

🍽️ Tüketim ve Servis Önerisi

 Soğuk Tüketim: Özellikle ağır ve etli akşam yemeklerinin yanında, kebapların veya geleneksel Anadolu sofralarının yanında buz gibi soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

 Günlük Rutin: Sabahları aç karnına ya da spor sonrasında vücudun tuz ve mineral dengesini tazelemek amacıyla tek başına bir shot bardağı veya çay bardağı ölçeğinde keyifle tüketilebilir.

⚠️ Alerjen Uyarısı: Ürün, fermantasyon mayası olarak kullanılan peynir altı suyundan ötürü süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.