Manisa salamura Weinblätter 3 kg

Die Endblätter unseres Typs Manisa Sultaniye sind dünn und ohne Adern.

Eingelegte Weinblätter aus Manisa, eine Delikatesse der Ägäis, sind ein wesentlicher Bestandteil der türkischen Küche. Die Weinblätter werden von den Sultaniye-Weinreben der Manisa-Ebene gesammelt, sorgfältig ausgewählt, gereinigt und in einer speziellen Salzlake eingelegt. Das Ergebnis ist ein würziger, leicht süßer und knackiger Geschmack, der vielen Gerichten Tiefe verleiht.

Als Symbol der Traditionen und Kultur der ägäischen Küche sind eingelegte Blätter aus Manisa mit ihrer einzigartigen Textur und ihrem unvergleichlichen Geschmack eine echte türkische Delikatesse.

Eingelegte Weinblätter haben eine sehr salzige Struktur. Weichen Sie sie daher vor Gebrauch 2–3 Stunden in heißem Wasser ein, um das Salz zu entfernen. Wenn Sie sie vor dem Verzehr 5–10 Minuten kochen, zergehen sie auf der Zunge.

Überprüfen Sie den Wasserstand, wenn das Produkt eintrifft. Sollte der Wasserstand sinken, geben Sie 1 Teeglas Steinsalz auf 1 Liter Wasser hinzu.

Unsere Blätter wiegen etwa 1,7-2 Kilo

Das Gesamtgewicht beträgt inklusive Wasser 3 Kilo.